به گزارش بهداشت نیوز برای پخت اکثر سبزیجات، توصیه ها بر این است که آنها را بخارپز یا با چربی هایی مانند روغن کتان، روغن زیتون و ... طبخ کنید. اضافه کردن چربی های سالم به این سبزیجات، جذب ویتامین ها و مواد معدنی موجود در آنها را در بدن چند برابر می کند:
[align=justify][size=medium][font=tahoma,geneva,sans-serif]
گوجه فرنگی: اگر می خواهید از خواص لیکوپن
