هِل سبز (هِل) / green cardamom / Elettaria cardamomum

[Neda Ariania]

نام علمی: Elettaria cardamomum

اسامی عمومی: green cardamom (هِل سبز)

true cardamom, Ceylon cardamom

نام رایج در ایران: هِل


هِل سبز (هِل) / green cardamom / Elettaria cardamomum


تیره: Zingiberaceae

منشاء: جنگل های بارانی گرمسیری واقع در آسیای جنوب شرقی

قسمت های دارویی: دانه های رسیده و خشک شده آن

ترکیبات شیمیایی: هل دارای اسانس فرار و معطری در حدود 4% می باشد. ضمناً این گیاه دارای مواد رزینی و چربی نیز هست.

خواص دارویی: هل از نظر طب قدیم ایران، گرم و خشک است.   

• چون هل به شکل قلب می باشد، بنابراین تقویت کننده قلب است.   
  
• باد شکن بوده و گاز معده و روده را خارج می سازد.   
  
• تقویت کننده بدن است.   
  
• ادرار آور است.   
  
• قاعده آور است.   
  
• مقوی سیستم هضم است.   
  
• باعث هضم غذا می شود.   
  
• زخم های دهان را برطرف می کند. بدین منظور، دم کرده هل را در دهان مزه مزه کنید.   
  
• خوشبو کننده دهان است.   
  
• برای تسکین گوش درد، گرد هل را در گوش بریزید.   
  
• برای برطرف کردن دل به هم خوردگی و تهوع، از دم کرده هل استفاده کنید.   
  
• اشتها آور است.   
  
• تب را پایین می آورد.   
  
• معالج سرماخوردگی است.   
  
• برای تسکین درد رماتیسم مفید است.   
  
• ترشی معده را برطرف می کند.   
  
• ضد مسمومیت است.   
  
• برای رفع بیماری های چشم مفید است.
  

طرز استفاده: برای دم کرده؛ مقدار 30 گرم هل کوبیده را در یک لیتر آب جوش ریخته و بگذارید به مدت 10 دقیقه دم بکشد. سپس صاف کرده و بنوشید. هل را همچنین می توان به چای اضافه کرد.

مضرات: مقدار مصرف زیاد هل برای روده ها مضر است. برای رفع این اشکال، باید آن را با کتیرا خورد.

برگرفته از:

کد:

http://en.wikipedia.org/wiki/Elettaria
دائرة المعارف گیاهان دارویی به انضمام داروهای گیاهی رسمی ایران به کوشش سید هادی طهوری

ندا آریانیا / Thursday 02 June 2011

[Neda Ariania]

هِل سبز (هِل) / green cardamom / Elettaria cardamomum
گل هل


هِل سبز (هِل) / green cardamom / Elettaria cardamomum
میوه هل حاوی دانه های معطر هل


هِل سبز (هِل) / green cardamom / Elettaria cardamomum


هِل سبز (هِل) / green cardamom / Elettaria cardamomum



photos: wikipedia.org